Chef’s menu

AperitivoS

cocktail

SNAK

Cervezas

CEVICHES

ENTRADAS

FONDOS

POSTRES

VINOS

Aperitivos

Summer love** 8.900

**Recomendación del Chef
Pisco Sour con Pisco peruano Gran Catedral $11.900
Pisco Sour con Pisco peruano Catedral $8.300
Pisco Sour con Pisco peruano tulipa $7.100
Pisco Sour goteado peruano tulipa $7.300
Algarrobina $5.900
Vaina $5.200
Whisky Sour $5.700
Amaretto Sour $5.200
Jerez Sour $5.200
Martín Seco $5.600
Kir Royal $5.400
Ramazzotti Spritz $6.100
Ramazzotti Spritz Cavas $7.300
Aperol spritz $6.100
Mojito Cavas $9.000
Mojito Tradicional $7.200
Mojito Habana 7 años $8.400
Mojito Habana Reserva $7.500

cocktail

SNAK

Jugos Naturales $3.400
Chicha morada $3.800
Bebidas $2.400
Red Bull $4.800
Mineral nacional $2.300
Limonada $4.300

Cervezas

Estrella Galicia Lager $5.200
Shop Peroni lager $5.200
Royal $3.300
Heineken $3.500
Peroni lager $3.600
Kunstmann $4.000
Kunstmann sin alcohol $4.000
Cristal cero $3.200
Corona $3.800
Cusqueña 660 cc $7.400

CEVICHES

Ceviche de reineta $14.500

Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Ceviche Caleta El Llano $14.800

Marinado en jugo de limón, pescado, piure, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Ceviche cavitas $14.800

Marinado en jugo de limón, ostiones pulpo, camarones ecuatoriano y pescado
Ceviche de salmón $14.200

Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Ceviche de pulpo $19.300

Marinado en jugo de limon, cebolla morada, choclo peruano cancha, camote
Ceviche cavas (Para dos persona) $21.000

Marinado en jugo de limón, ostiones pulpo, camarones ecuatoriano y pescado
Ceviche verde mar $13.800
Ceviche nikei $13.800
Leche de tigre $15.200

CEVICHE CAVAS $14.200

Marinado en jugo de limón, ostiones pulpo, camarones ecuatoriano y pescado
Ceviche de reineta $8.900

Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Ceviche Caleta El Llano $10.200

Marinado en jugo de limón, pescado, piure, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Ceviche cavitas $10.200

Marinado en jugo de limón, ostiones pulpo, camarones ecuatoriano y pescado
Ceviche de salmón $8.800

Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Ceviche de pulpo $13.800

Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano
Ceviche verde mar $9.800
Ceviche nikei $8.900

ENTRADAS

Papas a la huancaína $7.700

Papas al vapor bañadas con salsa de ají amarillo, maní y queso de cabra
Coctel de camarones ecuatoriano $14.500

Camarones ecuatoriano, servidos en copa con salsa golf
Pulpo al olivo $19.300

Láminas de pulpo adresadas y acompañadas con una fina salsa de aceitunas moradas
Ostiones a la parmesana $18.100

8 ostiones marinados en vino blanco y gratinados con queso parmesano
Machas a la parmesana $19.300

Doce machas marinados en vino blanco y gratinados con queso parmesano
Mix ostion y machas parmesano $18.500

6 ostiones y 6 machas gratinados con parmesano, vino blanco, mantequilla y crema
Tiradito de pescado a elección $15.700

Láminas de corvina , reineta o salmón con salsa de ají amarillo y choclo peruano
Causa limeña de camarones $14.500

Cama de papa amarilla montada de palta y camarones
Causa limeña de pollo $11.600

Cama de papa amarilla montada de palta y pechuga de pollo
Causa de pulpo $18.500

Cama de papa amarilla montada de palta y finas láminas de pulpo
Causa de ceviche mi Perú $15.300

Cama de papa amarilla montada de palta y ceviche de reineta o salmon

PLATOS DE FONDOS

Arroz con mariscos a la porteña $13.300

Mixtura de mariscos salteados con arroz y salsa de ají panca y tomate
Arroz con pato a la norteña $16.600
Arroz chaufa de mariscos $12.800
Ají de gallina $12.400

Pechuga de pollo en salsa de ají amarillo, nueces y queso, servido con arroz
Pescado crocante a elección $15.300

Filete de pescado apanado, camarones ecuatoriano y crocante de acelga
Pulpo a la parrilla $19.800

Pulpo a la parrilla con puré rustico con habas y cebollas
Reineta a lo macho $14.600

Bañado en salsa de mariscos al vino blanco y ají panca
Salmón a lo macho $14.600

Bañado en salsa de mariscos al vino blanco y ají panca
Albacora a lo macho $14.600

Bañado en salsa de mariscos al vino blanco y ají panca
Lomo liso a lo macho $15.800

Grille bañado en salsa de mariscos al vino blanco y punto de aji de panca
Lomo vetado a lo macho $16.500

Grille bañado en salsa de mariscos al vino blanco y punto de aji de panca
Filete a lo macho $18.200

Grille bañado en salsa de mariscos al vino blanco y punto de aji de panca
Tallarin saltado $14.800

spaghetti con trozos de filete salteado en cebolla, tomate y cebollines, especias y soya
Tallarin saltado de mariscos $14.800

spaghetti con mariscos surtidos salteados en cebolla, tomate y cebollines, especias y soya
Lomo saltado con fetuccini a la huancaína $15.900

lomo saltado servido sobre fetucini a la huancaína

PESCADOS A LA PLANCHA

carnes grille

Para compartir

ACOMPAÑAMIENTOS

Nuestra carta Mediterranea

PLATOS DE FONDOS

Lomo saint emillion $15.100

Lomo liso servido con salsa al vino tinto y fettuccini al pesto.
Filete mignon $16.800

Grillado con salsa española y champiñones.
Lomo liso o vetado grille con salsa bearnesa $17.500

Acompañado con papas fritas
Camarones indiana $16.500

Con salsa al curry y pimientos, servido con arroz blanco
Chuletas de cordero grilladas $17.000

6 chuletitas acompañadas con pure rustico al romero

Pastas

POSTRES

CAFÉ Y TÉ

CABERNET SAUVIGNON

Tarapacá, Reserva $11.800

Maipo
Concha y toro, casillero del diablo $ 12.900

Central
Chateau los boldos tradition reserve++ $12.400

Cachapoal
Viu manent estate reserva $ 14.200

Colchagua
Montes Gran Reservas $19.500

Cachapoal
Las mulas $ 15.500

Central
Miguel torres, santa digna $ 16.600

Central
San pedro, castillo de molina $ 17.200

Rapel
Tabali Pedergoso Gran Reserva $ 21.600

Cachapoal
De martino 347 reserva $17.600

Maipo
Calcu Gran Reserva $20.600

Colchagua
Maquis Gran Reserva $ 25.400

Colchagua
Tarapacá, Gran Reserva $20.300

Maipo
Marques de casa concha $26.800

Colchagua
Toro de Piedra Gran Reserva $20.700

Colchagua
Miguel Torres Gran Reserva $22.300

Curico
Miguel Torres, Sangre de Toro $23.500

España
Tarapacá Gran Reserva, Etiqueta Negra $ 29.900

Maipo

MERLOT

Chateau Los Boldos Tradition Reserve $13.700

Cachapoal
Concha y Toro, Casillero del Diablo $12.900

Central
Calcu, Gran Reserva $20.600

Colchagua
Miguel Torres, Santa Digna $16.600

Central
Marqués de Casa Concha $26.800

Central
Toro de Piedra Gran Reserva $20.700

Colchagua
Montes, Reserva Merlot $15.900

CARMENERE

Viu Manent Estate Reserva $14.200

Colchagua
Concha y Toro, Casillero del Diablo $12.900

Central
Montes $14.200

Aconcagua
Calcu, Gran Reserva $18.300

Colchagua
Las Mulas $15.500

Central
Tabali Pedregoso Gran Reserva $ 21.600

Cachapoal
De Martino 347 Reserva $ 17.600

Maipo
Miguel Torres, Santa Digna $ 16.600

Central
Castillo de Molina, Reserva $16.100

Rapel
Toro de Piedra Gran Reserva $ 20.700

Maule
Maquis Gran Reserva $25.400

Colchagua
Tarapacá Gran Reserva $20.300

Maipo

ENSAMBLAJES

Santa Ema Gran Reserva $20.200

Syrah
Caballo Loco gran cru $40.800

Central
Escudo Rojo $23.100

Central
Montes CS y CA $14.600

Aconcagua

SAUVIGNON BLANC

Chateau Los Boldos Tradition Reserve++ $12.400

Cachapoal
Viu Manent Estate Reserva $14.200

Colchagua
Castillo de Molina $16.100

Rapel
Montes++ $15.500

Aconcagua
Miguel Torres, Santa Digna $16.600

Central
De Martino 347 Reserva $17.600

Maipo
Tarapacá, Reserva $20.200

Maipo

CHARDONNAY

Concha y Toro, Casillero del Diablo $12.900

Casablanca
Tarapacá, Gran Tarapacá $20.300

Casablanca
Viu Manent Estate Reserva $14.200

Colchagua
Montes, Reserva Chardonnay $14.200

Aconcagua
Miguel Torres, Santa Digna $16.600

Central
De Martino 347 Reserva $17.600

Maipo
Marqués de Casa Concha $26.800

Colchagua

LATE HARVEST

Tarapaca 500cc $8.700

Maipo

ESPUMOSO

Misiones de Rengo Brut $12.500

Central
Misiones de Rengo Demi Sec $12.500

Central
Opera Prima Pink Moscato $15.000

España
Opera Prima Blue Moscato $15.000

España
Valdivieso Brut $12.500

Central
Las Mulas Extra Brut $17.500

Central
Riccadona Asti $19.600

Italia

IMPORTADOS

Sangre de Toro $21.200

Tinto

MALBEC

Viu Manent Reserva $14.200

Colchagua

VINOS 375 cc

Viu Manent Estate Reserva
Colchagua $8.100

Colchagua 7.700 Cab. Sauvignon/ Carmenere/ Sauvignon Blanc/ Chardonnay
Miguel Torres, Santa Digna
Central $8.700

Cab. Sauvignon/ Carmenere/ Merlot/ Sauvignon Blanc/ Chardonnay
Tarapacá, Gran Reserva
Maipo $11.100

Cabernet Sauvignon/ Sauvignon Blanc

Free Delivery

Minimum Order of $25 | Within a 0.5 mile radius For deliveries please call +1 212-203-7540