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**Recomendación del Chef
Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Marinado en jugo de limón, pescado, piure, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Marinado en jugo de limón, ostiones pulpo, camarones ecuatoriano y pescado
Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Marinado en jugo de limon, cebolla morada, choclo peruano cancha, camote
Marinado en jugo de limón, ostiones pulpo, camarones ecuatoriano y pescado
Marinado en jugo de limón, ostiones pulpo, camarones ecuatoriano y pescado
Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Marinado en jugo de limón, pescado, piure, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Marinado en jugo de limón, ostiones pulpo, camarones ecuatoriano y pescado
Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano, cancha y camote
Marinado en jugo de limón, cebolla morada, choclo peruano
Papas al vapor bañadas con salsa de ají amarillo, maní y queso de cabra
Camarones ecuatoriano, servidos en copa con salsa golf
Láminas de pulpo adresadas y acompañadas con una fina salsa de aceitunas moradas
8 ostiones marinados en vino blanco y gratinados con queso parmesano
Doce machas marinados en vino blanco y gratinados con queso parmesano
6 ostiones y 6 machas gratinados con parmesano, vino blanco, mantequilla y crema
Láminas de corvina , reineta o salmón con salsa de ají amarillo y choclo peruano
Cama de papa amarilla montada de palta y camarones
Cama de papa amarilla montada de palta y pechuga de pollo
Cama de papa amarilla montada de palta y finas láminas de pulpo
Cama de papa amarilla montada de palta y ceviche de reineta o salmon
Mixtura de mariscos salteados con arroz y salsa de ají panca y tomate
Pechuga de pollo en salsa de ají amarillo, nueces y queso, servido con arroz
Filete de pescado apanado, camarones ecuatoriano y crocante de acelga
Pulpo a la parrilla con puré rustico con habas y cebollas
Bañado en salsa de mariscos al vino blanco y ají panca
Bañado en salsa de mariscos al vino blanco y ají panca
Bañado en salsa de mariscos al vino blanco y ají panca
Grille bañado en salsa de mariscos al vino blanco y punto de aji de panca
Grille bañado en salsa de mariscos al vino blanco y punto de aji de panca
Grille bañado en salsa de mariscos al vino blanco y punto de aji de panca
spaghetti con trozos de filete salteado en cebolla, tomate y cebollines, especias y soya
spaghetti con mariscos surtidos salteados en cebolla, tomate y cebollines, especias y soya
lomo saltado servido sobre fetucini a la huancaína
Asado de tira a la cacerola servido con risotto con champiñones
Asado de tira a la cacerola servido con ñoquis al pesto
Lomo saltado servido sobre risotto
Trozos de filete salteado en cebolla, tomate y especias, acompañado con arroz y papas fritas
Trozos de pescado a elección salteado en cebolla, tomate y especias, acompañado con arroz y papas fritas
Trozos de pierna de cordero cocidos a la cacerola, con salsa de cerveza, cilantro y especias servido con arroz
Salsa de coral de camarones con ají Panca y servido con arroz
Filete grille sobre salsa de coral y camarones ecuatoriano
Filete grille sobre spaghetti con salsa huancaina
Para dos personas
Para cuatro personas
Para dos personas
Para dos personas
Para dos o tres personas
Para cuatro personas
Para dos personas
Lomo liso servido con salsa al vino tinto y fettuccini al pesto.
Grillado con salsa española y champiñones.
Acompañado con papas fritas
Con salsa al curry y pimientos, servido con arroz blanco
Chuletitas acompañadas con pure rustico al romero
Spaghetti, tocino y huevo y queso parmesano
Salsa al curry con pollo, cerdo, camarones y verduras.
Salsa al curry con pollo, cerdo, camarones y verduras, servido en olla de greda
Salsa de curry con camarones y pimentón.
Preparado con anchoas, tomates, alcaparras, ají italiano y aceitunas
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Colchagua 7.700 Cab. Sauvignon/ Carmenere/ Sauvignon Blanc/ Chardonnay
Cab. Sauvignon/ Carmenere/ Merlot/ Sauvignon Blanc/ Chardonnay
Cabernet Sauvignon/ Sauvignon Blanc